Réveillon du nouvel an à la maison : organiser la soirée, le programme jusqu'à minuit et 20 idées

Le 31 décembre, il y a deux camps : ceux qui sortent (le restaurant à 150 € par personne, la soirée où on ne connaît personne, le taxi introuvable à 1 h) et ceux qui restent chez eux avec dix amis. Le deuxième camp a raison, à une condition : que la soirée soit organisée. Un réveillon à la maison sans programme, c'est un dîner qui traîne, tout le monde qui regarde son téléphone à 23 h 40, un décompte mou, et les premiers départs à 0 h 30 parce que « demain, on se lève ».

J'ai animé des réveillons dans des salles, avec 100 personnes, et j'ai fait la même chose chez moi avec douze. Ce qui marche est le même dans les deux cas : trois temps forts, un jeu court toutes les heures, un décompte préparé, et une relance juste après. Le reste de cet article donne la méthode pour la maison, de 8 à 30 personnes. Pour les jeux eux-mêmes, les 50 jeux de soirée et les 30 jeux sans rien sont détaillés ailleurs ; ici, j'en choisis 20 pour cette soirée-là.

Dîner assis ou soirée buffet : choisir le format

La première décision, et celle qui commande tout :

• Le dîner assis, jusqu'à 12 personnes. Un vrai menu, une table dressée, un service que les hôtes font eux-mêmes. C'est chaleureux, ça tient les gens ensemble, mais ça enferme les hôtes en cuisine et ça fige tout le monde à table jusqu'à 23 h. Il faut absolument couper le repas par des jeux à table, sinon la soirée s'endort entre le plat et le dessert.
• Le buffet debout ou semi-assis, de 12 à 30 personnes. Un buffet dressé une fois pour toutes, des assiettes, des coins pour s'asseoir, et les gens circulent. Ça libère les hôtes, ça mélange les invités, ça laisse la place aux jeux et à la danse. C'est le format que je recommande dès qu'on dépasse dix.
• Le mixte : un apéritif dînatoire long jusqu'à 23 h, puis un plat chaud unique servi en cocotte (une soupe, un chili, une raclette, une fondue) autour de 23 h, puis le dessert après minuit. C'est ce que je préfère : on mange trois fois, il y a un moment fort à chaque fois, et personne ne reste assis trois heures.

Les invités et le budget

Le nombre. Comptez 1 m² par personne debout, 2 m² assis, et gardez de la place pour une piste : un appartement de 60 m² tient 20 personnes en buffet, 10 à table. Invitez tout le monde en même temps, trois semaines avant, avec une date de réponse : le 31 décembre, les gens ont plusieurs propositions et ils décident tard.

Le mélange. Un réveillon marche mieux avec des gens qui ne se connaissent pas tous : deux ou trois groupes d'amis, les voisins, un couple de collègues. C'est la seule soirée de l'année où tout le monde a envie de rencontrer du monde. Il faut juste un jeu au début pour que ça prenne.

Le budget. Ce que je vois passer, en ordre de grandeur, pour un réveillon à la maison : 25 à 45 € par personne tout compris (à manger, à boire, la déco, les cotillons), le champagne à minuit représentant à lui seul un tiers. Deux façons de le tenir : chacun apporte quelque chose (l'organisateur fait le plat chaud et le champagne, les invités les entrées, les desserts et le vin), ou une participation par personne annoncée sur l'invitation, ce qui est parfaitement admis pour cette soirée-là.

À manger et à boire

L'apéritif dînatoire, de 20 h à 23 h. C'est le cœur du repas. Douze à quinze pièces par personne, en trois services pour que le buffet ait l'air neuf à chaque fois : le froid à 20 h (planches, verrines, saumon, foie gras sur toast, blinis), le chaud à 21 h 30 (feuilletés, mini-croque, brochettes passées au four), et le plat unique en cocotte vers 23 h. Tout ce qui se prépare la veille se prépare la veille.

Le plat chaud unique. Une chose, faite en grande quantité, servie au moment où les gens commencent à avoir de nouveau faim : la raclette (la plus simple à 12), la fondue, la soupe de poisson, le chili, le couscous, le gratin. Il tient la soirée entre 23 h et minuit, quand le temps passe le plus lentement.

Le dessert après minuit. Pas avant. La bûche, la pavlova, les mignardises, sortis à 0 h 15 avec le café : c'est la relance naturelle après le décompte, et ça retient ceux qui allaient partir.

À boire. Un cocktail d'accueil préparé en jarre (un seul, avec sa version sans alcool), du vin pour le repas, une bouteille pour trois personnes en tout, une bouteille de champagne pour quatre à minuit (ouvrez-les avant le décompte, pas pendant), et beaucoup d'eau et de soft, 1,5 litre par personne. Deux fois plus de glace que vous imaginez, et le café pour 2 h.

La décoration en trois postes

Un réveillon à la maison ne demande pas de tout redécorer. Trois postes font l'effet :

• La lumière. Le plafonnier éteint toute la soirée. Guirlandes, bougies, lampes d'appoint, et si vous n'avez qu'un seul achat à faire, une guirlande de grosses ampoules le long d'un mur. La lumière basse fait la moitié de l'ambiance et toute la différence sur les photos.
• Le coin photo. Un mur dégagé avec un rideau de franges dorées ou argentées (quelques euros), des ballons, et une caisse d'accessoires : lunettes, chapeaux, boas, moustaches, pancartes vierges à écrire. C'est là que toutes les photos de la soirée seront prises, et c'est là que le décompte aura lieu. Pour un réveillon à 25 ou 30 dans une grande maison ou une salle, une borne photobooth avec un cadre au millésime fait le coin photo et le souvenir en un seul poste.
• La table ou le buffet. Une nappe sombre ou blanche, des bougies, du doré, un chemin de table avec des branches. Rien d'autre. Le reste de l'appartement, on le vide plutôt qu'on le décore : la table basse rangée, les chaises le long des murs, une piste dégagée de 3 m sur 3 pour après minuit.

Un thème n'est pas nécessaire ; un dress code simple, si : « paillettes et noir », « doré », « chic », « tout en blanc ». Ça donne une unité aux photos et ça met tout le monde dans la soirée dès l'entrée. Pour aller plus loin, les 40 thèmes de soirée en donnent qui marchent pour le 31, et le réveillon en pyjama est une vraie option pour les petits groupes.

Le programme, de 20 h à 3 h

• 20 h. Arrivée. Le cocktail dans la main de chacun en deux minutes, le vestiaire, la musique douce, le buffet froid ouvert. Un premier jeu d'accueil pour ceux qui ne se connaissent pas (voir plus bas).
• 21 h. Premier jeu court, à tout le monde, dix minutes.
• 21 h 30. Le buffet chaud. La musique monte d'un cran.
• 22 h 15. Deuxième jeu, celui qui fait rire, quinze minutes.
• 23 h. Le plat chaud unique. Tout le monde se rassoit, c'est le moment des discussions.
• 23 h 40. Le bilan de l'année et les vœux (voir plus bas), au coin photo. Les coupes sont remplies à 23 h 55.
• Minuit. Le décompte, préparé.
• 0 h 10. La relance : la chanson qui fait danser tout le monde, puis le dessert et le café à 0 h 30.
• 1 h. Le troisième jeu, court, pour ceux qui restent, ou le karaoké.
• 2 h. La soupe à l'oignon ou les viennoiseries, les taxis, la dernière chanson annoncée.

20 idées pour tenir jusqu'à minuit sans regarder l'heure

La règle : un jeu par heure, dix à quinze minutes, jamais plus, et un adulte désigné pour le lancer. Voici ceux qui marchent le 31 décembre, dans l'ordre de la soirée.

À l'arrivée, pour mélanger

1. Le bingo des invités. Une grille par personne avec seize cases (« a déjà pris l'avion cette année », « est né en janvier », « a un tatouage ») : on remplit les cases avec les prénoms des autres. Premier bingo à 21 h, un lot.
2. La résolution collée dans le dos. Chaque invité a une résolution ridicule dans le dos (« arrêter de chanter sous la douche ») et doit la deviner en posant des questions aux autres.
3. Le mot interdit de la soirée. Un mot que personne n'a le droit de dire jusqu'à minuit (« bonne année », « champagne », « l'an dernier »). Celui qui le dit donne une pince à linge. Celui qui a le plus de pinces à minuit boit son champagne debout sur une chaise.
4. La photo d'arrivée. Chacun passe au coin photo en arrivant, avec un accessoire. La photo de sortie, à 2 h, avec le même accessoire, fera le montage avant-après du lendemain.

Pendant l'apéritif

5. Le quiz de l'année. Vingt questions sur ce qui s'est passé dans l'année, dans le monde et dans le groupe (« qui a déménagé ? », « quel film on a tous vu ? »), par équipes, à l'ardoise.
6. La bataille des chansons de l'année. Deux équipes, un thème (« une chanson avec le mot amour », « un tube de cet été »), on chante à tour de rôle, la première qui sèche perd.
7. Le blind test des années. Dix extraits, un par décennie ou par année du groupe, on lève la main.
8. Le time's up du groupe. Les prénoms des invités, de leurs collègues, de leurs ex, des personnages de l'année, dans un chapeau, à faire deviner en trois manches.
9. Les points communs. Une affirmation, tous ceux qui sont concernés se lèvent (« j'ai pleuré devant un film cette année »). Le jeu qui fait parler les gens qui ne se connaissent pas.

Entre 22 h et 23 h 30, pour rire

10. Le pire souvenir de l'année. Chacun raconte son pire moment en une minute, le groupe vote le plus drôle. Toujours le meilleur moment de la soirée.
11. Le karaoké des mauvais chanteurs. Une chanson par volontaire, avec la règle que le public reprend le refrain. À faire avant minuit, quand tout le monde est encore en forme.
12. Le concours de la pire tenue de fête. Ou du plus beau chapeau fait avec ce qu'il y a dans la caisse d'accessoires, jugé à l'applaudimètre.
13. Le mime de l'année. Chaque équipe mime un événement de l'année, l'autre devine.
14. Les prédictions. Chacun écrit une prédiction pour l'année qui vient, pour lui et pour un autre invité, dans une enveloppe. Ouverte au réveillon suivant, ou envoyée en photo à chacun en juin.

Avant minuit

15. Le bilan en un mot. À 23 h 40, chacun dit son année en un mot, à tour de rôle, au coin photo. Trente secondes par personne, et c'est ce que les gens retiennent.
16. La lettre à soi-même. Cinq minutes, un papier, une enveloppe : ce qu'on se souhaite. L'hôte les garde et les renvoie en décembre suivant.
17. Le mur des vœux. Une grande feuille au coin photo, chacun écrit un vœu pour le groupe. Photographié à minuit.

Après minuit

18. Le concours de danse. À 1 h, pour relancer : le madison, le rock à deux, la danse la plus ridicule, à l'applaudimètre.
19. Le jeu des résolutions à deviner. Chacun écrit sa vraie résolution, on les tire au sort et on devine à qui elle est.
20. La photo de sortie. Le même accessoire qu'à l'arrivée, à 2 h. Le montage avant-après envoyé le 1er janvier à midi fait rire tout le monde une deuxième fois.

Pour les jeux qui font rire une salle entière, les 40 jeux drôles ; pour les soirées à plus de 30, les 25 jeux de grand groupe.

Le moment de minuit, préparé

C'est le sommet de la soirée, et c'est le moment le plus souvent raté : quelqu'un crie « c'est minuit ! » alors que la moitié est aux toilettes, les coupes sont vides, personne n'a de photo. Voici les cinq minutes, préparées :

• 23 h 50. Une personne désignée (pas l'hôte, qui a autre chose à faire) rassemble tout le monde au coin photo. Les bouteilles de champagne sont ouvertes, les coupes remplies à 23 h 55, une par personne, sans exception, même les enfants avec du jus de pomme pétillant.
• 23 h 58. La musique s'arrête. Un téléphone ou une télé affiche l'heure exacte, ou la chaîne qui fait le décompte. Les cotillons, les serpentins, les lunettes sont distribués.
• 23 h 59 et 50 secondes. Le décompte à voix haute, de dix à zéro, tout le monde ensemble. Une personne filme depuis le début, une autre prend la photo à zéro : c'est celle-là qu'on garde.
• Minuit. Les cris, les embrassades, les vœux. Prévoyez trois minutes : tout le monde embrasse tout le monde, et à douze c'est déjà long.
• 0 h 03. La chanson. Pas n'importe laquelle : celle que tout le monde connaît et qui fait lever, choisie à l'avance, lancée fort. C'est elle qui décide si la soirée continue ou si les gens cherchent leur manteau.

Après minuit : relancer, puis finir

Trois relances, une par demi-heure, puis on laisse aller :

• 0 h 03, la chanson et la piste dégagée. Dix minutes de danse, tout le monde, y compris ceux qui ne dansent jamais.
• 0 h 30, le dessert et le café. On se rassoit, on parle, les premières photos circulent sur les téléphones.
• 1 h, le jeu de relance ou le karaoké, pour ceux qui restent. Court.
• 2 h, la fin annoncée. La soupe à l'oignon, les viennoiseries ou les crêpes, la dernière chanson annoncée comme telle, les taxis commandés à l'avance pour ceux qui ne dorment pas là. Un réveillon qui finit bien finit à une heure décidée, pas quand le dernier s'endort sur le canapé.

Et le 1er janvier à midi, un message au groupe avec les dix meilleures photos et le montage avant-après. C'est ce qui fait que tout le monde revient l'année suivante.

Les erreurs qui vident le salon à 0 h 30

• Le dîner qui traîne. Trois heures à table entre l'entrée et le dessert, sans jeu : à 23 h, la soirée est morte. Coupez avec un jeu toutes les heures, ou passez au buffet.
• Le décompte non préparé. Coupes vides, moitié des invités ailleurs, pas de photo. Cinq minutes préparées, avec une personne désignée.
• Rien après minuit. L'émotion retombe et les manteaux sortent. La chanson, le dessert, le jeu, dans l'ordre.
• L'hôte en cuisine. Tout se prépare la veille, le plat chaud est une cocotte, les invités apportent le reste. L'hôte est dans la fête.
• Le plafonnier allumé. Une soirée sous lumière blanche ne décolle jamais. Guirlandes et bougies dès 20 h.
• Le téléphone à la main. Le coin photo avec des accessoires règle ça : les gens prennent des photos ensemble au lieu de regarder leur écran chacun dans son coin.

Nos pages utiles

Pour aller plus loin : les 50 jeux de soirée, les 30 jeux sans rien, les 40 jeux qui font rire une salle, les 40 idées de soirée à thème, nos pages animation de soirée, location de photobooth et lieux recommandés. Un projet ? Demandez votre devis en 2 minutes.